규모와 제빵 종류에 맞춰 선택할 수 있는 소프트밀만의 다양한 오븐 라인업

냉기가 생지에 직접 닿지 않는 공기순환식 내부고조로 마르지 않고 유지되는 생지 고유의 수분

마이크로프로세서 컨트롤러의 철저한 온/습도 관리로 만들어지는 자연발효에 가까운 발효상태